Стандарты и тенденции в области защитной одежды в пищевой промышленности

Ключевые факторы, которые следует учитывать при выборе одежды, чтобы обеспечить безопасность и комфорт сотрудников вашей компании.

Работникам пищевой и перерабатывающей промышленности необходимы соответствующие средства индивидуальной защиты (СИЗ). Как и в других отраслях, СИЗ используются для защиты сотрудников от травм, но в пищевой промышленности они также разработаны и используются для снижения риска загрязнения пищевых продуктов.

При выборе СИЗ для ваших работников вам необходимо учитывать конкретные риски загрязнения и безопасности, такие как риск ссадин, проколов, порезов, вспышек пожара и криогенных опасностей, в зависимости от конкретных ролей и обязанностей сотрудника.

Близость к продуктам питания требует уделения приоритетного внимания высоким стандартам гигиены для всех сотрудников, а также защиты от индивидуальных рисков в зависимости от условий. Например, тем, кто работает на коммерческих кухнях с высокими температурами, необходима свободная и легкая одежда. С другой стороны, тем, кто работает в холодных помещениях, нужна более тяжелая одежда.

Ниже приведены ключевые факторы, которые следует учитывать при выборе одежды, чтобы обеспечить безопасность и комфорт сотрудников вашей компании.

Эффективность и стоимость . Учитывайте стандарты качества, которым вы должны соответствовать, и устойчивость материала к разрыву. Выбор одноразовой или одноразовой одежды может показаться дорогостоящим, но стирка многоразового снаряжения может сделать материал более склонным к износу, тем самым снижая его эффективность. Выбор товаров самого низкого качества для минимизации затрат может в конечном итоге оказаться дороже. Поэтому вам необходимо сначала установить стандарты качества, чтобы обеспечить эффективность СИЗ.

Подгонка и комфорт . Одним из факторов, который работодатели склонны упускать из виду при покупке средств индивидуальной защиты для своих сотрудников, является удобство и комфорт. Работники пищевой промышленности работают на нескольких машинах и стоят по много часов. Неправильный размер вызывает дискомфорт у сотрудника, что приводит к снижению производительности. Кроме того, мешковатое или негабаритное снаряжение может застрять в механизмах или создать опасность возгорания, если его использовать рядом с печами или другими местами с высокой температурой.

В пищевой промышленности требуются несколько типов СИЗ. В комплект входят перчатки для предотвращения загрязнения, рабочая обувь, маски и фартуки.

Хотя маски для лица не могут полностью предотвратить вдыхание частиц, они предотвращают контакт крупных дыхательных капель изо рта и носа работника с пищей, тем самым предотвращая загрязнение пищевых продуктов. Работникам, подвергающимся воздействию опасных ингалянтов, могут потребоваться респираторы для предотвращения заболеваний.

Пищевая промышленность требует большого движения. Это также предполагает работу с острыми предметами, такими как ножи. Рабочая обувь хорошего качества необходима для защиты ног вашего сотрудника от порезов и других травм. Кроме того, в условиях RTE программы по использованию специальной обуви снижают риск перекрестного загрязнения. Сотрудникам также нужна противоскользящая обувь, чтобы защитить вас от поскальзывания и падения.

Первым шагом в определении ваших потребностей в СИЗ является проведение оценки опасностей вашей рабочей среды, а затем подбор необходимых СИЗ для каждой среды.

Модные тенденции в швейной индустрии меняются, и СИЗ не являются исключением. Некоторые из последних тенденций в области защитной одежды для пищевой промышленности включают в себя:

Легкая одежда . Когда-то считалось, что защитная одежда должна быть тяжелой. Но по мере того, как текстильные изделия развиваются, а комфорт сотрудников и потребность в маневренности становятся все более важными, производители и дизайнеры одежды научились сочетать более тонкие и легкие материалы, которые обеспечивают такую ​​​​же защиту, как и их старые и тяжелые аналоги.

Необходимость более высокого уровня защиты . Пандемия COVID-19 привела к большему осознанию важности надлежащих СИЗ, что побудило компании искать СИЗ, которые обеспечивают более высокую, чем стандартная, защиту для защиты своих сотрудников и пищевых продуктов.

Присутствие в Интернете . Рост Интернета и электронной коммерции означает, что многие пользователи СИЗ все чаще полагаются на сайты цифровой/электронной коммерции для оценки и покупки СИЗ.